凉山，这片坐落在四川的神奇土地，以其独特的自然风光和丰富的民族文化吸引着无数游客，你不仅能欣赏到秀美的山水，体验到浓郁的民族风情，还能品尝到地道的美食，以下是一份凉山旅游吃饭攻略，带你领略当地的美食文化。

早餐篇

凉山的早晨，从一碗热气腾腾的早餐开始，推荐你尝试当地的特色早餐——凉山酥油茶配糍粑，酥油茶是藏族同胞的传统饮品，口感独特，香气四溢，糍粑是一种糯米制成的糕点，外酥内软，十分美味，你还可以品尝到特色的烤土豆、烤馒头等美食。

午餐篇

凉山地区的午餐以民族特色为主，在彝族餐厅，你可以品尝到口感鲜美的羊肉汤锅，选用当地优质羊肉，搭配独特的调料，味道醇厚，你还可以尝试彝族的特色菜——酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，酸辣可口，当地的野生菌也是一大特色，如鸡枞菌、牛肝菌等，可以品尝到各种菌类的鲜美滋味。

晚餐篇

凉山的晚餐同样丰富多彩，在景区附近的农家乐，你可以品尝到地道的农家菜，推荐你尝试当地的土鸡、土鸭，肉质鲜美，营养丰富，还可以品尝到各种时令蔬菜，如凉拌折耳根、蒜泥白肉等，清新爽口。

小吃篇

在凉山旅游期间，不妨品尝一些当地的小吃，比如凉粉、凉面，口感爽滑，酸辣开胃，还有特色的糍粑肉，口感鲜美，香气扑鼻，还可以尝试一些当地的水果，如苹果、梨子等，新鲜美味，营养丰富。

注意事项

在凉山旅游期间，品尝当地美食是不可或缺的一部分，也需要注意以下几点：

1、注意食品卫生安全，选择干净卫生的餐厅就餐。

2、根据自己的口味和喜好选择合适的菜品，避免过敏或不适。

3、尊重当地的饮食习惯和风俗，避免尴尬或冲突。

4、在品尝美食的同时，可以向当地居民或导游请教菜品的做法和原料，更好地了解当地的美食文化。

凉山旅游吃饭攻略为你提供了丰富的美食选择，你可以品尝到各种独特的美食，感受当地的文化氛围，在旅游过程中，不仅要欣赏美景，还要品尝美食，才能更好地体验凉山的风土人情，希望这份攻略能帮助你在凉山旅行中享受到美食的乐趣。

特色餐厅推荐

1、彝族餐厅：品尝彝族特色菜，如酸菜鱼、羊肉汤锅等。

2、农家乐：品尝地道农家菜，感受田园风光。

3、当地小吃街：品尝凉粉、凉面、糍粑肉等当地小吃。

结束语

凉山的美食文化丰富多彩，令人流连忘返，在旅游过程中，不妨放慢脚步，品尝当地美食，感受这片土地的独特魅力，希望这份凉山旅游吃饭攻略能为你带来帮助，祝你在凉山旅行中有个美好的体验！